Taljatele od pšeničnog brašna, jaja i cvekle
INGREDIENTS

INGREDIENTS: Pšenično brašno, jaja i cvekla

PAKOVANJE/CENA:

AMOUNT:

Način pripreme

Domaće testenine “Moje gnezdo” se kuvaju u dosta slane kipuće vode, 5-7 minuta. Vreme kuvanja zavisi od toga da li ćete kuvanu testeninu samo preliti nekim sosom, ili ćete dodatno kuvati spojeni sos i testenine. Ako se testenina “Moje gnezdo” dodatno kuva u nekom sosu, skratite vreme kuvanja. Ako se samo preliva sosom, onda produžite vreme kuvanja, ali ne duže od 7 minuta, da ne biste dobili raskuvanu testeninu. Na posletku, prilagodite vreme kuvanja sopstvenom ukusu.

Način čuvanja

Domaća testenina “Moje gnezdo” se čuva na tamnom i suvom mestu i rok trajanja je godinu dana od dana utisnog na pakovanju.

Domaća testenina „Moje gnezdo“ sa slaninicom i povrćem

Za 4 osobe

Sastojci:

400 gr domaće testenine „Moje gnezdo“

200 gr iseckane mesnate slaninice

2 kašičice maslinovog ulja

1 glavica crnog luka, iseckanog

1 čen belog luka, sitno seckanog ili zgnječenog

1 srednja tikvica, isečena na kockice

1 šolja kukuruza šećerca

nekoliko čeri paradajza

50 gr rendanog tvrdog kačkavalja

bosiljak

½  kašičice soli

¼  kašičice crnog bibera

Priprema:

Skuvati testeninu prema uputstvu za pripremu.

Dok se testenina kuva, propržiti slaninicu u teflonskom tiganju na srednjoj temperaturi ili dok ne porumeni. Izvaditi slalninicu iz tiganja i dodati maslinovo ulje. U zagrejano ulje staviti crni i beli luk i propržiti oko 2 minuta, povremeno mešajući. Dodati tikvice i propržiti ih vrlo kratko. U to dodati šećerac i paradajz, povremeno mešati. (Ako kupujete šečerac u konzervi nema potrebe da ga barite. Ako kupujete zamrznuti šećerac obariti ga prema uputstvu sa pakovanja). Sos je gotov kada čeri paradajz počne da puca i pušta sokove. Dodati testeninu u sos i promešati da se lepo sjedini. Staviti so, biber, bosiljak, slaninicu i posuti rendanim kačkavaljem.

Prijatno!

 

Uz ovo jednostavno jelo možete poslužiti zelenu salatu.

Dresing za salatu: pomešati kašičicu balzamiko sirćeta, kašiku soka od narandže, malo senfa, soli, bibera i kašičicu maslinovog ulja.

Prijatno!

 

 

 

You need to be logged in order to use eShop. Please login or register first.